1. 蒜蓉西兰花
简要介绍
蒜蓉西兰花是一道色香味俱佳的家常菜，含有丰富的维生素和矿物质，非常适合孩子食用。
材料
- 西兰花：1颗
- 大蒜：3瓣
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法
- 西兰花洗净切成小朵，大蒜切成蒜末。
- 热锅倒油，油热后下蒜末爆香。
- 放入西兰花翻炒至断生，加盐调味。
- 炒至西兰花熟透，出锅即可。
2. 鱼香肉丝
简要介绍
鱼香肉丝是一道经典川菜，口感鲜嫩，酸辣可口，非常适合孩子口味。
材料
- 猪肉：200克
- 木耳：50克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
做法
- 猪肉切丝，木耳切丝，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末。
- 锅中倒油，油热后下肉丝翻炒至变色。
- 放入葱、姜、蒜末，加入酱油、醋、糖调味。
- 放入木耳、青红椒翻炒至熟，用水淀粉勾芡，出锅即可。
3. 西红柿鸡蛋面
简要介绍
西红柿鸡蛋面是一道简单易做、营养丰富的家常面食，适合孩子食用。
材料
- 面条：适量
- 西红柿：1个
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法
- 西红柿洗净切块，葱、姜切末。
- 热锅倒油，油热后下葱、姜末爆香。
- 放入西红柿翻炒至出汁。
- 加入适量水，放入面条煮至熟透。
- 打入鸡蛋液，煮至凝固，加盐调味，出锅即可。
4. 豆腐炒肉
简要介绍
豆腐炒肉是一道色香味俱全的家常菜，豆腐富含蛋白质，肉质鲜嫩，非常适合孩子食用。
材料
- 豆腐：1块
- 猪肉：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法
- 豆腐切成小块，猪肉切成薄片，葱、姜切末。
- 锅中倒油，油热后下肉片翻炒至变色。
- 放入葱、姜末爆香，加入豆腐块翻炒。
- 加盐调味，翻炒均匀，出锅即可。
5. 番茄炒蛋
简要介绍
番茄炒蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，色泽鲜艳，口感滑嫩，非常适合孩子食用。
材料
- 番茄：2个
- 鸡蛋：3个
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法
- 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
- 热锅倒油，油热后下鸡蛋液翻炒至凝固。
- 放入番茄块翻炒至出汁。
- 加盐调味，翻炒均匀，出锅即可。
6. 清炒时蔬
简要介绍
清炒时蔬是一道简单易做、营养丰富的一道家常菜，适合孩子食用。
材料
- 菠菜：适量
- 胡萝卜：适量
- 豆腐：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法
- 菠菜、胡萝卜洗净切段，豆腐切成小块。
- 锅中倒油，油热后下豆腐块翻炒至表面微黄。
- 放入菠菜、胡萝卜段翻炒至熟。
- 加盐调味，翻炒均匀，出锅即可。
7. 酸辣土豆丝
简要介绍
酸辣土豆丝是一道色香味俱佳的家常菜，口感爽脆，酸辣可口，非常适合孩子食用。
材料
- 土豆：2个
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
做法
- 土豆去皮切丝，青红椒切丝，葱、姜切末。
- 锅中倒油，油热后下葱、姜末爆香。
- 放入土豆丝翻炒至断生。
- 加入青红椒丝，加盐、醋、糖调味，翻炒均匀，出锅即可。
8. 蒜蓉蒸虾
简要介绍
蒜蓉蒸虾是一道简单易做、营养丰富的家常菜，口感鲜美，非常适合孩子食用。
材料
- 虾：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法
- 虾去头去壳留尾，去虾线，大蒜、葱、姜切末。
- 锅中倒油，油热后下葱、姜末爆香。
- 放入虾翻炒至变色，加盐调味。
- 将虾放入盘中，撒上蒜末，放入蒸锅中蒸5-8分钟，出锅即可。
9. 番茄炖牛腩
简要介绍
番茄炖牛腩是一道色香味俱佳的家常菜，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合孩子食用。
材料
- 牛腩：500克
- 番茄：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法
- 牛腩切块，焯水去血沫，葱、姜切末。
- 锅中倒油，油热后下葱、姜末爆香。
- 放入牛腩块翻炒至变色。
- 加入番茄块，加水没过牛腩，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
- 加盐调味，翻炒均匀，出锅即可。
10. 红烧肉
简要介绍
红烧肉是一道经典家常菜，肉质鲜嫩，色泽红亮，营养丰富，非常适合孩子食用。
材料
- 猪肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 八角：适量
- 食用油：适量
做法
- 猪肉切块，焯水去血沫，葱、姜切片。
- 锅中倒油，油热后下猪肉块翻炒至变色。
- 加入葱、姜片、料酒、酱油、糖、八角，加水没过猪肉块。
- 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，出锅即可。